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旬を愛でる、旬を食す

2019年11月30日
なかむら歯科の 診療と歯科医師会の仕事でプライベートの時間があまりとれない今日この頃
でも、なるべく気持ちを豊かに、
頭をリセットするために、
すき間の時間を利用して、近場で手軽な方法で身体や心をほぐしています

5月には可児のバラフェスタ公園に行ってきました。

この日も午前は会議があり、会議場からその足で出かけました。

薔薇の美しさに魅せられて、以前は毎年出向いていたこの公園、6年ぶりです。


到着が夕方になってしまい、短い時間でしたが心から堪能することができました。

薔薇は沈んだ心さえパ~と明るくする力を持っていますね。


薔薇グッズもいろいろ購入してきました。

9月はいちじく懐石。
碧南にある小判天というお店に毎年おじゃまします。
この季節の果物いちじくが大好きです。
雑誌で見つけたときはその発想にとても驚くとともに、絶対行きたい!と思いました。



いちじくの握り寿司、いちじくと刺身のコラボ、天ぷらなどなど、
どれだけいちじくを食べるのかと

 

思いきや、
最後はひつまぶし。これもなかなかの取り合わせです



10月には松茸料理
八百津のいこい旅館もこの季節には外せません。

 

もちろん料理は松茸三昧。幸せ感が頂点に達します(笑)
 
ご主人はこの旅館の跡取りですが、パティシエだった経験を活かし、
あか抜けたメニューと盛り付けで
毎年、目も楽しませていただいています。


若女将は、お客さんをとても大事にされる方です。
その優しさが伝わってついつい女将にも会いに行きたくなる温かいお店です。
もちろん松茸料理は至福のひと時です。


といった具合にささやかな幸せを見つけています
「9」走って「1」休む……これが今の中村先生です。




 

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